Вы заметили, что все чаще нам хочется собираться дома? Самые близкие подруги, самые добрые друзья, семья, соседи! Всегда завидовала тем, у кого День рождения летом: погода отличная, много солнца, ягод и фруктов – гуляй, не хочу! Пара-тройка коктейлей, закуски и музыка – меню готово. А что с программой? Как развлекать гостей будем? «ТРИ «И»: а вы знали, что?»

• И – история. И мы отправляемся на сотни лет назад, обнаруживая следы флибустьеров на новых землях и прослеживаем эволюцию согревающих напитков и миграции специй по планете.
• И – искусство. Танцуем танго в Гаване и цитируем великого Эрнеста Хемингуэя!
• И – инновации. Волны прохладного воздуха, сохраняющие свежесть ягод в холодильнике или микроволны в печи – чудо техники на службе наших пожеланий.

Летний бар смело отдается в руки знаменитых художников, известных личностей и исторических событий. Именно они оставляют глубокий след в культуре и запоминаются потомкам своими шедеврами и…. любимыми напитками!

С большим интересом читаю истории о том, как появился тот или иной коктейль, о правильных пропорциях, о вариантах подачи и маааааленькие секретики от самых-самых барменов всего мира! Даже о том в каком бокале лучше подавать и соляной или сахарный ободок на стакане делать – расскажут. Вот Международная платформа для барменов Inshaker — Inshaker Именно тут я нашла самые понятные рецепты и самые захватывающие истории.

Вот несколько из них:

Из-за основы в виде текилы «Маргарита» считается традиционным мексиканским коктейлем. Самая популярная версия происхождения гласит: в 1948 году коктейль придумала бар-менеджер из Акапулько Маргарита Сеймз по случаю приема, на который был приглашен Томми Хилтон, владельца отелей Hillton. Коктейль так понравился Хилтону, что тот включил его в барное меню своих отелей и назвал в честь автора. А специалисты раскопали много иных предпосылок к рождению знаменитого коктейля: История классического коктейля Маргарита - Международная платформа для барменов Inshaker

У нас будет простая и полезная версия для всех! Выбирайте свой вариант рецепта и скорее готовьте. Смотрим видео с легкостью повторяем рецепт! https://vk.com/wall-11072550_396671?z=video-11072550_456240485%2F9afa659598271e9055%2Fpl_post_-11072550_396671

У “Мохито” весьма длинная извилистая история, где поучаствовали и флибустьеры, и африканские жрецы. Само название коктейля исследователи интерпретируют по-разному. В Западной Африке mojo – это мешок со снадобьями для магических ритуалов. На Кубе и Канарах mojo еще и популярный острый соус. В 1910 году в баре La Concha в Гаване появился коктейль под названием MOJITO Batido. Жирную точку, вернее, восклицательный знак в кубинской эпопее мохито поставила знаменитая фраза Эрнеста Хемингуэя: “Мой мохито в "Бодегите", мой дайкири во "Флоридите". Вот тут еще интереснее: История классического коктейля Мохито - Международная платформа для барменов Inshaker — Inshaker А у нас версия для жаркого полдня, легкий и освежающий напиток, который легко приготовить и очень приятно пить :)

ВАЖНО! Зелень мяты очень нежная, чтобы избежать потемнения храни ее, завернутой в пергамент в специальном отделении холодильника. У LG DoorCooling это просто.

Нам понадобится совсем немного: свежие ягоды и фрукты, ароматные травы и ЛЁД!!! Все необходимое - из вашего холодильника #LGDoorCooling. Мы уже рассказывали о технологии, позволяющей сохранять продукты наиболее бережно, о дополнительных потоках воздуха, равномерно распределяющих идеальную температуру по всему объему холодильника, сберегая тем самым полезные свойства даров лета и витамины ароматных трав. Летом важен лед! И вот он, под рукой! Отфильтрованная вода подается охлажденной или в виде льда (тут есть даже варианты: лед кубиком или мелкая крошка). Это не просто удобно, а абсолютно безопасно! Диспенсер оборудован системой обеззараживания UV-nano с применением ультрафиолета! В общем, умнейшая конструкция – фабрика свежести, укомплектованная даже функцией SelfCare (самоочистки)! Она запускается автоматически каждый час и обеспечивает абсолютную безопасность охлажденной воды или льда. Функция ExpressFreeze позволяет в ускоренном режиме заготовить большое количество льда: это займет несколько часов, учтите это при планировании вечеринки! Ну что, освежающие коктейли готовы? Вот и видео про удобную функцию: Как пользоваться диспенсером для льда и воды холодильника LG Side-by-Side - YouTube

Коктейли особенно хороши тем, что не требуют дополнительной подачи закусок. Но если планируется вечеринка, все же стоит задуматься о мини-фуршете. Безусловно, есть прекрасные готовые варианты: крекеры и галеты, сыры и ассорти орехов. НО! Как насчет того, чтобы удивить подруг легкими десертами собственного приготовления? Или зовем шефа, самим то не справиться! ;)

Микроволновка #LGNeoChef – сотни рецептов на любой вкус и безупречное исполнение желаний! Технология SmartInverter и конвекция позволят приготовить нежнейшие меренги и прогреет ваш глинтвейн быстро, равномерно и очень бережно! Приступаем!

Италия: Лимонный десерт с рикоттой в чашке. Приготовление займет не более 15 минут, а восторгов будет на весь вечер!

Вот тут пошагово весь процесс, ничего сложного! Смешал, выложил в чашку, а остальное за вас сделает настоящий шеф-кондитер! https://www.lg.com/ru/lgneochef/experience

И для эстетов и ценителей классики! Яблочный крамбл! Это уже серьезно: времени потребует ок 45 минут, поэтому его можно начать готовить заранее, продолжить с приходом гостей, а вынуть уже всем вместе, как героя застолья! Любите ароматные яблочные пироги с ванильным мороженым? Тогда вам точно понравится наша идея. Подробный видео-рецепт по ссылке: Готовим с LG - Опыт | LG Россия

 

Итак, нам понадобилось только захотеть и праздник случился! Летом за пару часов мы устроили милый ягодный девичник, осень же принесет новые вкусы, да и праздников там тоже достаточно. Как насчет Halloween?? Есть идеи? ;)